全国免费服务热线:18314558850
行业新闻
昆明驴肉山庄告诉您驴肉的营养价值
时间: 2020-01-09 13:44:13来源: 安宁香驴园餐饮服务店

您吃过驴肉吗?驴肉的肉质鲜香细嫩,吃起来味道味美可口。虽然驴肉在我们日常的餐桌上很少见,但是适当的吃些驴肉对我们的身体健康大有好处,而且驴肉具有很高的营养价值,今天小编就向您介绍驴肉的营养价值,快来了解一下吧。

(1)驴肉中氨基酸构成十分全面

驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

(2)驴肉的不饱和脂肪酸含量高

驴肉含有的蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多,但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分,体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充身体所需的营养元素。

据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”。中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。

驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。(3)驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类

每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素

(4)驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用

驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。

阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

中医认为,阿胶是血肉有情之物,为滋补强壮剂。平素体质虚弱、畏寒、易感冒的人,服阿胶可改善体质,增强抵抗力。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋健骨的效用,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

上一页:没有了…

下一页:驴肉火锅 - 怎么能错过这等美食呢!

产品分类

联系我们

联系人:钱吕
手机:18314558850 

地址:云南省昆明市安宁市县街街道办事处县街社区居委会明秀苑东南角

官网:http://www.ynsdht.com